einhändig backen – Marmorkuchen mit einer Hand

Video:

 

 

Rezept für den Marmorkuchen:

 

  • – 500g Butter(Sanella)
  • 500g Mehl
  • 7 Eier
  • 375g Zucker
  • Back-Kakao nach Gefühl für den halben Teig

Eigentlich 1 Stunde bei 180 Grad, aber das ist mir zu dunkel geworden. Daher mache ich 150 Grad und dafür 75 bis 80 Minuten.

 

 

 

Die Küchenmaschine ist derzeit leider nicht verfügbar, aber es handelt sich um eine „Kennwood FP 956 Johann Lafer Edition“ Küchenmaschine.

 

Die Wunderform könnt Ihr hier bestellen:

(auf das Bild klicken!)

 

Und hier gibt es auch das Backpulver, wenn Ihr auch keine Tütchen mögt:
(auf das Bild klicken!)
 

einhändig Eiswürfel machen mit dem Eisbär – Mit einer Hand Eis für Getränke

nachdem ich so einige Produkte ausprobiert habe, um im Sommer Eiswürfel für Getränke zu haben, hat mich jetzt der Eisbär am meisten überzeugt und wird von mir täglich genutzt:

 

 

Der Eisbär ist ein längliches Kunststoffgefäß mit knubbeligen Füßen, in denen sich nach dem Befüllen das Wasser sammelt, woraus dann die Eiswürfel werden.

 

 

So sieht der Eisbär auf den Füßen stehend auf meinem Tisch aus

 

 

 

Dies ist die kurze Anleitung zur Benutzung

 

 

 

    Zunächst wird der Deckel vom Eisbären entfernt und dann mit der Öffnung kurz unter laufendes Wasser gehalten(steht nicht von alleine, daher erst Wasser aufdrehen und dann den Eisbär drunterhalten)

 

 

Sobald aus dem kleinen Loch, welches als Markierung dient, etwas Wasser läuft, ist der Eisbär ausreichend gefüllt und wird nun vom Wasserstrahl weggezogen. Nachdem man den Deckel wieder aufgesetzt hat, kann der Eisbär auf die Füße gestellt werden, soodass sich das Wasser in den Hohlräumen der Füße verteilen kann. In dieser Stellung wird der Eisbär nun in ein Gefrierfach gestellt. Hierbei konnte ich erfreut feststellen, dass nichts tropft oder ausläuft.

 

 

Nach dem Durchfrieren kann der Eisbär rausgeholt werden, der Deckel wird entnomen und anschließend der Eisbär mit dem Rücken auf den Tisch(also Füße nach oben) geschlagen, sodass sich die Eiswürfel aus den Füßen lösen und dann durch Öffnung ausgeschüttet werden können. Manchmal verkeilen sich die Eiswürfel dabei gegenseitig; dann hilft kräftiges Schütteln oder kurz warten bis das Eis durch die Öfnnung passt.

 

Bei mir funktioniert es wunderbar und ich habe dadurch jetzt immer Eiswürfel (okay es sind keine geometrischen Würfel, sondern  halt halbrunde Knubbel) für Getränke parat.

 

 

Hier kann man den Eisbär bestellen(Bild-Link):

 

(Bild-Link)

Auspackvideo Frau Kettner Teller für Einhänder

Video:

 

 

 

Und hier könnt Ihr den Teller bestellen:

 

Kochen mit einer Hand – einhändig Bolognese und Lasagne

Video:

 

 

 

 

Hier gibt es den Zwiebelhacker:

 

 

(Bild-Link)

 

oder diesen:

 

 

(Bild-Link)

 

Und hier gibt es die italienischen Kräuter von Ankerkraut:

 

 

(Bild-Link)

 

Dies ist meine Lieblingspfanne, die im Video allerdings nicht verwendet wurde:

 

 

(Bild-Link)

Kochen mit einer Hand – einhändig Rührei mit Schinken

Video:

 

Hier gibt es den Zwiebelhacker:

 

 

(Bild-Link)

 

oder diesen:

 

 

(Bild-Link)

 

 

Dies ist meine Lieblingspfanne, die im Video verwendet wurde:

 

 

(Bild-Link)

der KSÖ Kaffesahne-Öffner zum eingießen ohne Kleckern

Hier zeige ich euch den KSÖ:

 

Hier könnt Ihr den Kaffeesahne-Öffner beim Hersteller bestellen:

http://www.kbk-koebke.de/innovationen.html

Als Einhänder im Supermarkt: Produkte und Lebensmittel zur einhändigen Nutzung

 

 

Einige Produkte aus dem Video bekommt Ihr sogar bei Amazon unter den folgenden Links:

 

 

 

 

 

 

Neues vom Schmiedehof Südfrersbüll: das Brettchen kombiniert mit dem WiBi Multihalter

das neue Brettchen in Kombination mit dem WiBi Multihalter:

 

 

 

 

Hier geht´s nochmal zum Blogbeitrag des WiBi-Multihalters:

 

 

Und dies ist die Webseite des Schmiedehof Südfrersbüll:

 

https://www.schmiedehof-suedfrersbuell.de/

 

 

 

Test und Vorführung des WiBI Multihalters für Einhänder – Joghurt,Pudding und Eier essen mit einer Hand


hier nochmal der ARD Beitrag zum Ehepaar Biesalski und der Erfindung des Multihalters:

http://www.ardmediathek.de/tv/Schleswig-Holstein-Magazin/T%C3%BCftler-entwickelt-Hilfsmittel-f%C3%BCr-Einar/NDR-Fernsehen/Video?bcastId=25231230&documentId=52037760

 

Und hier die Webseite der Schmiede, wo Ihr den Multihalter bestellen könnt:

 

https://www.schmiedehof-suedfrersbuell.de/wibi-multihalter/