Frühstück mit einer Hand Teil 1: einhändig Kaffee machen mit einer French Press/Kaffeezubereiter
Teil 1 der großen Frühstücksreihe. So bereitet Ihr einhändig frischen Kaffee mit einer french Press/Kaffeezubereiter:
einhändig Schuhe anziehen und Verschließen – orthopädische Schuhe und Verschluß-Techniken
Da das Thema schon häufiger angesprochen und nachgefragt wurde, zeige ich euch in diesem Video einige Möglichkeiten, wie mit einer Hand Schuhe angezogen werden und und welche Möglichkeiten zum Verschließen und zubinden es gibt.
Hier zeig ich es Euch erstmal:
orthopädische Maßschuhe
Zunächst zeige ich euch zwei Varianten der orthopädischen Schuhe, wie man sie bei entsprechender Gehbehinderung vom Arzt verordnet bekommt. Mit diesem Rezept könnt Ihr dann zu einem Orthopädie-Schuhtechniker gehen, der einen Abdruck eurer Füße macht. In einem Katalog könnt Ihr euch dann ein Modell aussuchen und der Techniker baut euch dann diese Schuhe maßangefertigt. Natürlich erwähnt Ihr vorher, dass Ihr nur eine Hand habt/benutzen könnt und könnt dann verschiedeneVerschlußtechniken diskutieren.
Im Laufe der Jahre habe ich nun Schuhe mit zwei Varianten angesammelt:
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orthopädische Maßschuhe mit Doppelreißverschluß
bei dieser Methode erhalten die Schuhe zwar auch eine Schnürung, sodass die Schuhe enger oder weiter gebunden werden können; Zusätzlich werden jedoch auf beiden Seiten der Schnürung zwei Reißverschlüssee eingebaut. So kann man einfach in den Schuh hineinschlüpfen und lediglich die beiden Reißverschlüsse zuziehen
2. orthopädische Maßschuhe mit Klettverschluss
Der Klettverschluß ist sicherlich ein Klassiker und unter Erwachsenen eigentlich eher lächerlich. Aber er erfüllt seinen Zweck und ist für Einhänder leicht zu bedienen. Also ich persönlich habe bezüglich meiner Behinderung und der notwendigen Hilfsmittel mittlerweile alle Hemmungen abgelegt. Seien wir froh, dass wir laufen können;
und wenn dazu Schuhe mit Klett nötig sind – wer das bemängelt oder belächelt, soll erstmal den Weg gehen, den wir hinter uns haben!
Also sprecht mit eurem Schuhmacher ruhig auch über diese Möglichkeit.
übliche Schnürschuhe einhändig binden
Wollt Ihr aber handelsübliche Schuhe mit Schnürsenkeln weiter nutzen, so ist dies mit den richtigen Tricks und Hilfsmitteln auch möglich…
Einhand-Wickelknopf
Eine Möglichkeit, reguläre Schnürschuhe (weiter) nutzen zu können, gibt der sogenannte Einhand-Wickelknopf. Dabei handelt es sich um einen Knopf mit einem „Hals“, worum der Schnürsenkel gewickelt wird. Zunächst muss der Schnürsenkel an einem der untersten Löcher der Schnürung festgeknotet werden. Er wird dann komplett durchgefädelt und der Wickelknopf am oberen Rand von einem Orthopädie-Schuhtechniker festgenietet.
Zum Anziehen kann der Schnürsenkel nun einfach fest gezogen und das Ende um den Wickelknopf gewickelt werden.
Mit dieser Methode habe ich einige Jahre gelebt. Alle paar Monate konnte es mal passieren, dass der Wickelknopf verbogen oder sogar abgerissen war( ich bin aber auch ein kräftiger Junge); dann kann man das vom Orthopädie-Schuhtechniker aber auch schnell wieder reparieren lassen. Das hat mich sogar nie etwas gekostet.
Ganz neu entdeckt habe ich kürzlich diesen Magnet-Verschluß für normale Schnürschuhe. Testen konnte ich sie noch nicht, aber ich möchte euch zumindest den Hinweis geben:
außerdem gibt es noch verschiedene Schnürsenkel-Lösungen, die einmalig in den Schuh eingezogen werden, sodass man dann künftig einfach in die Schuhe rein schlüpfen kann.
Auch diese konnte ich bisher nicht selbst testen, jedoch wurden sie mir von einer Freundin empfohlen:
einhändig Brötchen aufschneiden, Brötchen-Aufschneidhilfe und Alternative
Wir alle lieben doch unsere Brötchen zum Frühstück. Aber wie bekommen wir die Leckerchen mit einer Hand aufgeschnitten, um sie zu beschmieren und belegen?
Dazu stelle ich euch 2 Methoden vor:
- Die Brötchen Schneidhilfe, in der man das Brötchen einlegt, ein Messer durch die Führungen schiebt und dann das Brötchen sicher schneiden kann. Es empfiehlt sich, die Schneidhilfe auf einer rutschfesten Folie zu platzieren (siehe hier) und/oder zusätzlich zu beschweren. Mit meiner Schneidhilfe konnte ich so bisher alle gängigen Bäckerbrötchen undAufbackbrötchen schneiden. Da ich aber auch leidenschaftlich gerne Burger mache und esse, muss ich erwähnen, dass die üblichen Burgerbrötchen leider nicht in die Schneidhilfe passen; und deshalb nutze ich dafür die folgende Methode
2. Bei dieser Methode geht es darum, nicht das Messer zu bewegen sondern das Brötchen, weil sich das Messer leichter fixieren lässt. Dazu legt man das Brotmesser auf einen Stuhl und setzt sich so auf den Griff, dass die Schneide frei in der Luft ist und möglichst gut fixiert ist (funktioniert je nach Beschaffenheit des Pos besser oder schlechter ;)) Dann lässt sich das Brötchen an die Schneide drücken und durch hin- und her bewegen vorsichtig aufschneiden… VORSICHT BITTE! Mit viel Gefühl, sodass Ihr nicht eure Hand verletzt!
die abfallenden Krümel können mit einem Tuch aufgefangen oder mit einem Staubsauger weggesaugt werden.
( Herzlichen Dank an Hendrik Kersten für die Produktion der Videos!)
Hier findet Ihr meine Brötchen-Aufschneidhilfe:
Zusätzlich habe ich aber diese hier für euch gefunden:
https://www.alltagshilfen24.com/Broetchen-Schneidehilfe.html
einhändig Wäsche waschen, trocknen und aufhängen
Ein schwieriges Thema beim selbständigen Leben mit einer Hand ist das Thema Wäsche. Dabei gehe ich jetzt nicht darauf ein, wie man mit einer Waschmaschine umgeht; dies könnt Ihr alle und das ist auch mit einer Hand dasselbe – Wäsche rein, Waschmittel rein und einschalten 😉
Doch schwieriger ist da schon das Thema trocknen und aufhängen.
Eines sollte klar sein: ein normaler Wäscheständer ist für uns zu umständlich. Wäsche auf die Leinen zu fummeln ist mit einer Hand mindestens Quälerei, wenn nicht sogar unmöglich.
Wir brauchen also einen Wäschetrockner! Das ist nunmal eines der vielen Hilfsmittel, die uns das Leben mit unserer Behinderung überhaupt ermöglichen.
Aber nicht alles lässt sich im Trockner trocknen. Sowohl Jeans-Hosen als auch Hemden können dabei gerne mal einlaufen.
Dazu habe ich eine recht sinvolle Vorgehensweise entwickelt:
Zunächst mal empfiehlt es sich, insbesondere für die Herren, bügelfreie Hemden zu nutzen. Diese brauchen eben tatsächlich nicht gebügelt zu werden und sehen nach dem hängenden Trocknen ganz hervorragend aus und können sofort getragen werden:
Für das Aufhängen und Trocknen von Hemden und Hosen empfehle ich, selbstklebende Haken am Schrank,Wand oder Tür anzubringen. So kann man Hemden am Kragen und Hosen an mit den Gürtelschlaufen an den Haken hängen (siehe Video). Alternativ kann man Hemden auch sehr gut über eine Stuhllehne hängen. Das geöffnete Hemd kann dabei sehr gut von innen und außen trocknen. Wer also über einen Esstisch mit mehreren Stühlen verfügt, kann hier praktisch mehrere Hemden gleichzeitig trocknen lassen.
Hier zeige ich euch, wie ich das mache:
*( Herzlichen Dank an Hendrik Kersten für die Produktion der Videos!)
Und im Folgenden seht Ihr dann noch das einhändige Aufhängen eines Hemds auf einen Bügel:
Zahnpflege: einhändig Zahnseide benutzen mit dem Zahnseidehalter
Die Körperpflege gehört insgesamt schon zu den schwierigeren Aufgaben eines Einhänders. Und während das Zähneputzen noch relativ machbar ist, so ist die herkömmliche Nutzung von Zahnseide schlichtweg unmöglich für uns.
Ich habe eine ganze Weile nach der optimalen Lösung gesucht und musste die bekannten kleinen Zahnseide-Gabeln leider ausschließen. Die einzige „Bauart“, die man einhändig hätte nutzen können, wird leider nicht mehr hergestellt.Außerdem sind diese Einweg-Lösungen immer ein Müll-Problem…
Dann entdeckte ich einen Zahnseide-Halter, bei dem man die Zahnseide einfädelt und immer wieder nachfüllen kann: den Ultimate Flosser. Dabei handelt es sich um ein Haltegerät mit einer „2-Finger-Gabel“; Die Zahnseide wird hier eingefädelt und läuft von einer Rolle über die 2 Haltefinger und zurück auf ein Drehrad. Betätigt man den seitlichen Hebel, so dreht sich das Rad und wickelt die benutzte Zahnseide auf, sodass ein frisches Stück nachgezogen wird und immer ein frischer Abschnitt in der Halterung gespannt ist.
Okay, das Einfädeln der Zahnseide ist eine ziemliche Fummelei. Mit viel Übung und Geduld habe ich es mit einer Hand geschafft, aber es ist sicher keine Schande, sich hierfür Hilfe zu holen.
Das Benutzen und Reinigen der Zahnzwischenräume ist damit jedenfalls einwandfrei mit nur einer Hand möglich. Ich nutze dieses Gerät nun schon einige Jahre und bin sehr zufrieden…
Das Produkt ist bei Amazon zu erhalten unter dem folgenden Bild-Link:
mit einer Hand bedienbar: Küchenmaschine Kennwood FP 956
Wer mit einer Hand kochen möchte, hat sich viel vorgenommen. Es ist nicht leicht, aber es gibt viele Hilfsmittel und Geräte, die uns helfen bzw. auch mit einer Hand nutzbar sind. Besonders schwierig zu finden ist dabei eine gute Küchenmaschine. Für viele Zutaten und Gerichte ist ein solches Gerät extrem hilfreich, auch für nicht behinderte Menschen. Zum zerkleinern/zerhäckseln, reiben, schneiden und insbesondere zum Teig herstellen steht in fast jedem Haushalt eine solche Maschine.
Doch welche könnte evtl. auch für uns Einhänder nutzbar sein? – Um dieser Frage nachzugehen, habe ich einige Küchenmaschinen ausprobiert und die meisten wieder zurückgeschickt, wieder bei ebay verkauft und eine musste sogar in den Müll wandern..
Zufällig bekam jedoch irgendwann meine Mutter eine neue Küchenmaschine und ich entdeckte sofort, dass diese für mich mit meiner Hand eigentlich benutzbar sein müsste.
Ich merkte mir, dass es sich um die Kenwood FP 956 handelte und recherchierte nochmal online.
Und siehe da, das Gerät gab es sogar noch in einer Version mit integrierter Digital-Waage, die bei der Standard-Variante meiner Mutter fehlte.
Dem geneigten Einhänder ist sofort klar, warum das ein riesiger Vorteil ist: Man kann dieZutaten direkt in der Schüssel der Maschine abwiegen und benötigt keine andere Küchenwaage zum abwiegen, von der aus man das abgewogene erst in die Küchenmaschine umfüllen muss. Ein Schritt weniger und eine große Hilfe.
Also gab es diese Küchenmaschine in der Johann Lafer Edition (= mit Waage) für mich zum nächsten Geburtstag. Und ich bin bis heute begeistert und überzeugt davon.
Wie Ihr auf den Bildern sehen könnt, ist das Gerät im Grunde wie eine Art Sockel oder Box, worauf die Schüssel aufgesetzt und eingerastet wird. Diese Bauform und Technik ist mit einer Hand wesentlich leichter zu bedienen (wenn nicht sogar überhaupt erst möglich) als die klassischen Geräte mit einem „Arm“, der wie ein Galgen in die Schüssel rein ragt (versteht Ihr, welche Geräte ich meine?).
Ich stelle die Maschine bei Benutzung auf die Rutschfolie, die auf meinem Tisch liegt( kennt Ihr vom anderen Beitrag) und so bleibt die Maschine auch bei Volldampf sicher stehen.
Dann steckt man auf das Gerät die Antriebswelle, die Schüssel wird eingerastet und dann der benötigte Aufsatz aufgesteckt (Reibe, Messer, Knethaken usw.). Abschließend wird der Deckel aufgesetzt und eingerastet. Nur wenn dieser eingerastet ist, lässt sich das Gerät einschalten (Siicherheit geht vor) und die 1000 Watt geben richtig Gas.
Außerdem ist bei der Maschine ein extra Blender dabei, also Mixer-Krug, mit dem man bspw. Eis crushen könnte oder ähnliches:
Ich nutze diesen Krug oft , um darin Pancake-Teig zu machen, weil der Mixer den Teig gut durchmischt und man gleich einen praktischen Behälter für den Teig hat, mit dem man auch gleich direkt in die Pfanne gießen kann.
Alles in allem kann ich dieses Gerät nur wärmstens empfehlen, für Jedem, aber natürlich insbesondere auch für uns Einhänder. Der Preis schwankt immer etwas, zu meinem Kaufzeitpunkt lag der Preis bei rund 150 Euro, mittlerweile ist er wieder bei 168 Euro (Stand Oktober 2016). Aber auch das ist das Gerät allemal wert; und ich kenne für Einhänder keine Alternative.
Falls Ihr nun neugierig seid und die Küchenmaschine haben möchtet, könnt Ihr sie bei Amazon unter dem folgenden Link bestellen:
Kenwood FP 956 Johann Lafer Edition Profi Foodprocessor / 1,6 Liter / 1000 Watt / Blau
Das wichtigste Basis-Hilfsmittel: Die Anti-Rutsch Folie
Da uns Einhändern eben die sogenannte „Haltehand“ fehlt, die etwas festhält (z.B. Flasche), während die andere daran arbeitet (Deckel öffnen), müssen wir mit einem Hilfsmittel für den Halt sorgen.
Hierfür nutze ich nun schon seit einigen Jahren eine Anti-Rutsch-Folie. Diese kaufe ich als Rolle und schneide mir die Stücke zurecht, wie ich sie benötige:
So habe ich dauerhaft 2 breite Streifen auf meinem kleinen Esstisch liegen, wie hier zu sehen:
Im Laufe der Jahre hat sich für mich herauskristallisiert, wo auf dem Tisch und in welcher Größe ich die Stücke benötige. Insbesondere die zum Frühstück benötigten Utensilien waren dabei ausschlaggebend, angefangen beim Einhänder-Frühstücksbrett, das natürlich beim aufstecken der Brötchen nicht wegrutschen soll, bis hin zu Marmeladengläsern und der Tüte Milch und Butter..
Und so sieht das dann bei mir aus, wenn ich alles vorbereitet habe:
Und außerhalb der Frühstückszeit ist die Folie für unzählige Dinge und Situationen hilfreich. Es halten darauf so ziemlich alle Flaschen und Gläser fest, die man öffnen möchte:
Einfach beim Drehen etwas Druck nach unten ausüben, dann rutscht und dreht sich nichts. So habe ich sogar schon Gurkengläser o.ä. geöffnet, nachdem mein Besuch mit 2 Händen gescheitert ist 😉
Da ich mittlerweile auch gerne und ganz gut koche, benutze ich auch eine Küchenmaschine zum zerkleinern und Teig kneten, die auf der Folie einen guten Halt hat und so lässt sich der Behälter mit sämtlichen Aufsätzen und der Deckel auch einhändig gut bedienen, ohne dass die Maschine wegrutscht . Die Küchenmaschine stelle ich hier extra vor.
Diese Folie, die ich benutze, ist vom Hersteller Dycem. Anfangs haben wir sie im Sanitätshaus gekauft, aber nun habe ich entdeckt, dass es sie auch bei Amazon gibt, wasbequemer ist und günstiger sein kann, je nach Sanitätshaus.
Diese Folie ist übrigens ganz leicht sauber zu halten. Solange sie auf dem Tisch liegt, kann man sie einfach mit einem feuchten Lappen abwischen. Aber falls es mal eine richtige Sauerei gab, lässt sich die Folie sogar im Geschirrspüler mit waschen…
In diesem Video zeige ich euch Anwendungsmöglichkeiten der Anti-Rutsch-Folie am Beispiel einer Getränkeflasche und einer Konservendose:
*( an dieser Stelle herzlichsten Dank an Hendrik Kersten für die Produktion der Videos!)
Falls Ihr dieses wichtige Hilfsmittel nun auch noch benötigt, könnt ihr es bei Amazon unter dem folgenden Bilder-Link besrtellen:
Einhand-Dosenöffner – Konservendosen mit einer Hand öffnen
Ich begrüße euch zu meinem ersten Beitrag in meinem Einhänder-Blog. Bitte habt also Nachsicht mit mir, wenn noch nicht alles perfekt ist 😉
Diesen ersten Beitrag widme ich einem Produkt, welches sich als sehr hilfreich und praktisch erwiesen hat, aber dennoch ein reguläres Produkt (im Gegensatz zu Hilfsmitteln aus dem Sanitätshaus) ist und ganz einfach für Jedermann online bestellt werden kann:
Diser Einhand-Dosenöffner ist tatsächlich kinderleicht mit nur einer Hand zu bedienen und öffnet so sämtliche Konserven problemlos. Ich nutze ihn jetzt schon einige Jahre und bin immer noch begeistert.
Zur Handhabung:
Der Öffner wird einfach mit dem Schneiderad auf die Kante der Dose gesetzt, anschließend kann man die beidenGriffe wie bei einer Schere zusammendrücken. Dabei öffnet sich das Gerät wieder selbständig und man drückt es erneut zusammen; Durch die Auf- und zu-Bewegung schneidet sich das Gerät immer weiter um den Rand der Konservendose, wobei das Zahnrad die Dose dabei dreht. Es entsteht also eine Art Pump-Bewegung, wobei sich die Dose dreht und im Kreis aufgeschnitten wird. Der Öfnner macht dabei ein „ratschendes Geräusch“ durch die Zahnräder…
Ist der Deckel rundum ausgeschnitten, kann man einen weiteren cleveren Bestandteil des Öffners nutzen: An einer Seite der Griffe befindet sich ein recht kleiner runder Magnet, mit dem man nun ganz einfach den Deckel abheben kann, ohne mit dem Finger an den scharfen Kanten herumfummeln zu müssen.
Alles in allem also ein sehr cleveres Gerät und wie für uns Einhänder gemacht; Aber auch sonst könnte ich mir das als nettes Geschenk für jeden Hobbykoch vorstellen.
*( Herzlichen Dank an Hendrik Kersten für die Produktion der Videos!)
Den Einhand-Dosenöffner gibt es bei Amazon zum Preis von 26,99 €.
Ihr könnt das Gerät bei Amazonbestellen unter folgendem Link
